Det finns dessutom ett stort antal olika sorters specialöl som produceras i betydligt mindre kvantiteter, eller endast i speciella regioner. Ett typiskt exempel är vår svenska julöl, som är ett mörkt öl med en söt och rostad smak. Andra övriga öl är t.ex. rauchbier, eller rakt översatt "rökt öl", vilket brygges på rökt malt - som torkas över öppen eld. Det finns också ett antal frukt- och bäröl, idag populärt kallat för mixed malt, med smaker som svart vinbär, cassis, körsbär, kriek, med flera.
Läs mer i ölguiden.
"En handbok öl" är uppföljaren till förra årets succé "En ölbok". Det kompakta formatet gör att du med enkelhet kan ta med dig lektyren när det är dags för ölprovning, pubbesök eller resa. Författaren är ingen mindre än ölgurun Jan-Erik "Janko" Svensson.
Pris: 81 kr | Mer info / Köp | Visa böcker om öl
Copyright © 2002 - 2010 - dricka.se (2.0) - en produktion av Thatsright