Öl: mörk lager

Mörk lager är ett underjäst öl och var faktiskt den ursprungliga sorten för underjäst öl. Underjäst öl innebär en långsammare jästningsprocess som dessutom sker vid en lägre temperatur. Idag är ljus lager den vanligaste lagern.

Slumpa fram en mörk lager | Sök inom mörk lager

a - ö | bild | ursprung | populärast | pris

Bayerskt öl: Münchens bidrag

Bayerskt öl är också känt som Müncheneröl, då det ursprungligen kommer ifrån området kring den tyska staden München. Bayerskt öl är ett mörkt öl med bärnstensliknande färg. Det finns två varianter i Münchenområdet; mörk (dunkel), och ljus (helles). Alkoholstyrkan brukar ligga på drygt 5 procent.

Läs mer i ölguiden.

Relaterat

Varför inte en bok om öl?

Kombinera mat och vin

"Kombinera mat & vin" är en lättförståelig bok som rakt på sak beskriver hur du som läsare på bästa sätt får ut det mesta möjliga när det gäller att kombinera mat med rätt sorts vin. Boken kräver inte ett överdrivet intresse utan riktar sig mer mot dig som tycker det vore kul att kunna servera ett vin som verkligen passar till maten.

Pris: 114 kr | Mer info / Köp | Visa böcker om öl