Öl: mörk lager

Mörk lager är ett underjäst öl och var faktiskt den ursprungliga sorten för underjäst öl. Underjäst öl innebär en långsammare jästningsprocess som dessutom sker vid en lägre temperatur. Idag är ljus lager den vanligaste lagern.

Slumpa fram en mörk lager | Sök inom mörk lager

a - ö | bild | ursprung | populärast | pris

Bayerskt öl: Münchens bidrag

Bayerskt öl är också känt som Müncheneröl, då det ursprungligen kommer ifrån området kring den tyska staden München. Bayerskt öl är ett mörkt öl med bärnstensliknande färg. Det finns två varianter i Münchenområdet; mörk (dunkel), och ljus (helles). Alkoholstyrkan brukar ligga på drygt 5 procent.

Läs mer i ölguiden.

Relaterat

Varför inte en bok om öl?

En handbok öl

"En handbok öl" är uppföljaren till förra årets succé "En ölbok". Det kompakta formatet gör att du med enkelhet kan ta med dig lektyren när det är dags för ölprovning, pubbesök eller resa. Författaren är ingen mindre än ölgurun Jan-Erik "Janko" Svensson.

Pris: 81 kr | Mer info / Köp | Visa böcker om öl