Erdinger Weissbier Dunkel

DRYCKER » VETEöL

Tyskland | Erdinger | 45 kr/l | 5.6% | Varunr: 1542

Erdinger Weissbier Dunkel är ett bärnstensfärgat veteöl från tyska Erdinger. Den grumliga karaktären beror på att jästfällningen har bibehållits, till skillnad från i Erdinger Weissbier Kristallklar där den har filtrerats bort. Smakmässigt är Erdinger Weissbier Dunkel fruktig och fyllig med en tydligt rostad malkaraktär och inslag av choklad. Eftersmaken är lång med en arom av nötter och en distinkt humlebeska.

Vid tillverkningen av Erdinger Weissbier Dunkel använder sig Erdinger av vatten från egen källa och jästen är egenodlad. I receptet ingår förutom mältat vete även korn. Den mörka och rostade karaktären erhålles genom att malten är kölnad i hög temperatur. Därefter används en klassisk överjäsningsmetod i två steg där den andra jäsningsomgången varar i fyra veckor och stimuleras med en tillsats av vört och jäst.

Förutom denna Dunkel, och tidigare nämnda Kristallklar, så återfinner vi även Erdinger Weissbier Hefe på Systembolaget.

Användning

Serveras vid 10-12°C främst som sällskapsdryck.

Färg

Mörk, brun färg.

Smak

Ganska smakrikt mörkt öl med liten beska och mild, lite rostad eftersmak.

Doft

Stor doft med tydlig vetekaraktär.

Egenskaper

Beska: 3 av 12 Fyllighet: 5 av 12 Sötma: 2 av 12

Priser

50 cl flaska - 22.40 kr

Kanske lämpligt

Kommentarer

De fyra senaste visas nedan, visa samtliga kommentarer.

81

1 skrev onsdagen den 16 december 2015, kl 11:36

1

80

1 skrev onsdagen den 16 december 2015, kl 11:36

1

79

1 skrev onsdagen den 16 december 2015, kl 11:36

1

78

1 skrev onsdagen den 16 december 2015, kl 11:36

1

Tyck till

Medlem!? Logga in för att inte vara anonym!

Liknande inom veteöl

Erdinger Weissbier Dunkel  Tyskland | 45.00 kr/l
Erdinger Weissbier Hefe  Tyskland | 45.00 kr/l
Erdinger Weissbier Kristallklar  Tyskland | 45.00 kr/l
Hoegaarden Witbier  Belgien | 46.00 kr/l