Årets bartender 2010

Kenneth Swärd vann med sin drink Chili-Vanilli.

NOTIS | ONSDAGEN DEN 14 APRIL 2010

I söndags avgjordes Årets Bartender 2010 och när juryn lade sitt domslut stod Kenneth Swärd från Crown/Etage i Malmö som slutgiltig vinnare i huvudkategorin. Vinnardrinken som gav Kenneth titeln har tilldelats benämningen Chili-Vanilli, vilken vi givetvis har lagt in bland våra drinkar. I och med sin seger blir det Kenneth som representerar Sverige i den internationella tävlingen World Cocktail Competition i november senare i år.

Platsen för evenemanget var i år Grand Hotels vinterträdgård i Stockholm och intresset var stort. Faktum är att det blev ett nytt publikrekord. Årets Bartender är Sveriges största och äldsta drinktävling och arrangeras av Sveriges Bartenders Gille. Ett viktigt syfte med tävlingen är att lyfta intresset för drinkar och påvisa att yrket bartender innefattar såväl skicklighet som dryckeskunskaper.

I kategorin Årets Flairbartender blev det återigen Johannes Kinch från Europeiska Bartenderskolan i Stockholm som tog hem titeln - för sjätte året i rad. Vinnarbidraget blev hans skapelse Blue Passion som bland annat tar till vara på det klassiska svenska skogsbäret blåbär.

Se gärna det fullständiga resultatet (pdf) eller läs mer hos aretsbartender.nu